Les 13 meilleures choses à voir et à faire à Taipei

Taipei, la capitale de Taiwan et sa ville la plus peuplée, est l'épicentre du tourisme du pays (même si la plupart des gens viennent juste pour une courte escale car il s'agit d'une plaque tournante aérienne majeure pour l'Asie).

Et tandis que il y a beaucoup à faire ailleurs à Taiwan , même si vous ne quittez pas Taipei, vous pouvez quand même trouver plein de choses à voir et à faire dans la région pour remplir près d'une semaine !

J'adore Taipei. J'ai vécu ici en 2010 pendant que j'enseignais l'anglais et construisais ce site Web. Ce fut une expérience merveilleuse qui m’a aidé à grandir en tant que personne. Une décennie plus tard, je suis finalement revenu dans la ville que j'aimais tant et c'était remarquable de voir qu'une grande partie de ce que j'aimais était toujours là : les gigantesques marchés alimentaires sans fin servant certains des meilleurs plats du monde, un vie nocturne, parcs spacieux, musées intéressants et originaux et montagnes voisines qui vous appellent avec des randonnées faciles et accessibles.

Taipei (comme Taiwan dans son ensemble) est une destination extrêmement sous-estimée et je ne saurais trop vous inciter à la visiter. Il allie culture, nature, gens formidables et prix abordable. Je ne comprends pas pourquoi plus de gens ne visitent pas mais font leur perte, votre gain !

Pour vous aider à planifier votre voyage, voici mes 13 meilleures choses à faire à Taipei :

1. Faites une visite à pied gratuite

L'une des premières choses que je fais lorsque j'arrive dans une nouvelle destination est de faire une visite à pied gratuite. Ils vous montrent la configuration du terrain et vous aident à voir les points forts d’un lieu tout en en apprenant un peu plus sur son histoire et sa culture. De plus, vous avez accès à un guide local qui peut répondre à toutes vos questions.

J'aime ça Formose propose des visites à pied quotidiennes gratuites autour de Taipei. Leurs circuits se concentrent davantage sur l'histoire culturelle que leur concurrent, Tourne-moi loin , qui propose également des visites à pied gratuites destinées aux routards (Tour Me Away organise également des tournées des pubs).

2. Visitez le Musée National du Palais

Le Musée national du Palais possède plus de 70 000 artefacts de la Chine impériale, dont la plupart ont été importés à Taiwan pendant la guerre civile chinoise (1929-1947). En plus des expositions permanentes, il y a également des expositions tournantes tout au long de l'année ainsi qu'une section pour les enfants. Il existe également des visites quotidiennes gratuites en anglais. Si vous ne pouvez pas participer à la visite, procurez-vous l'audioguide. Bien que les descriptions des artefacts soient assez détaillées, la visite audio va encore plus en profondeur et vous donne un aperçu plus approfondi de ce que vous voyez et de la période à laquelle il appartient.

221, Sec 2, Zhi Shan Road, +886 2 2881 2021, hnpm.gov.tw/?l=2. Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 17h. Billets coupe-file sont 346 TWD tandis que visites de la ville d'une demi-journée incluant l'entrée coûte 1 510 TWD.

3. Plongez dans les sources chaudes

Les sources chaudes de Beitou Le quartier est une destination populaire car il se trouve sur le MRT (système de métro) et à seulement 30 minutes du centre-ville. Il existe de nombreux complexes hôteliers, spas et auberges dans la région où vous pourrez profiter d'une baignade dans une source chaude. N'oubliez pas de visiter également le musée des sources chaudes (installé dans d'anciens bains publics datant de 1913), la gare historique de Xinbeitou (une gare patrimoniale datant de 1916) et la vallée thermale (un lac sulfureux à proximité doté de sentiers pédestres).

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L'entrée aux sources chaudes commence à environ 60 TWD par personne, ce qui en fait une escapade très abordable pour tous ceux qui recherchent un peu de R&R.

Musée des sources chaudes : n° 2, Zhongshan Road, +886 2 2893 9981, hotspringmuseum.taipei. Ouvert tous les jours de 9h à 17h. L'entrée est gratuite.

Gare historique de Xinbeitou : 1 rue Qixing, +886 2 2891 5558, xbths.taipei. Ouvert du mardi au jeudi de 10h à 18h et du vendredi au dimanche de 10h à 20h30 (fermé le lundi). L'entrée est gratuite.

4. Suivez un cours de cuisine

Taiwan est le rêve de tout gourmet ! Vous avez des soupes de nouilles, des plats de riz incroyables, des petits pains incroyables, des raviolis, des crêpes aux oignons verts — la liste est longue ! La nourriture du pays est de classe mondiale. Bien que les cours de cuisine soient un peu chers, ils vous font découvrir les marchés locaux et vous apprennent les ingrédients locaux et comment préparer des plats traditionnels. J'ai toujours trouvé la cuisine taïwanaise intimidante, donc c'était bien d'avoir quelqu'un pour m'aider à comprendre la nourriture locale. Cela m'a rendu plus aventureux sur les marchés nocturnes.

Voici quelques cours de cuisine qui valent le détour :

• La cuisine d'Ivy
• CookInn Taïwan
• Laboratoire de cuisine Make My Day

Attendez-vous à payer environ 2 500 TWD pour un cours.

5. Visitez les musées

Taipei compte de nombreux musées. Compte tenu de sa taille, j’ai été surpris par le nombre réel de musées, d’autant plus que la ville n’est pas connue pour être un centre de musées. Voici quelques-uns de mes favoris:

Musée national de Taïwan– Il s’agit du plus ancien musée de Taiwan et couvre son histoire sous différents angles scientifiques, tels que l’anthropologie, les sciences de la terre, la zoologie et la botanique. C’est vraiment basique et mieux si vous y allez avec des enfants. L’entrée est de 30 TWD. Musée des miniatures de Taipei– Ouvert en 1997, ce musée abrite plus de 200 miniatures architecturales, dont des châteaux, des répliques de villes et de rues, et même une maquette à l'échelle 1/12 du palais de Buckingham. C'est un musée bizarre mais plutôt cool. L’entrée est de 200 TWD. Musée d'Art Contemporain– Je ne suis pas moi-même fan d’art contemporain, mais si vous l’êtes, ne manquez pas ce musée. Il possède une collection tournante d'expositions, il y a donc toujours quelque chose de nouveau à exposer. L'entrée est de 100 TWD. Musée astronomique de Taipei– Un musée ludique et pédagogique avec des expositions sur l’astronomie ancienne, la technologie, les télescopes, le système solaire et bien plus encore. L'entrée est de 40 TWD. Musée des Beaux-Arts de Taipei– Ouvert en 1983, ce fut le premier musée d'art de Taiwan. Il abrite une grande variété d’œuvres d’artistes internationaux et taïwanais et accueille également des expositions tournantes. L’entrée est de 30 TWD. Musée commémoratif national 228– Ce musée est dédié aux événements tragiques qui ont commencé le 28 février 1947, lorsqu'un soulèvement contre le gouvernement chinois a éclaté après la Seconde Guerre mondiale. L'entrée est gratuite.

6. Partez en randonnée

Taipei dispose de nombreux sentiers de randonnée facilement accessibles à l'extérieur de la ville. Il existe des sentiers faciles, modérés et difficiles, ainsi que des randonnées courtes et d'une journée complète. En voici quelques-uns qui valent le détour :

Sentier Xiangshan– Une randonnée facile de 45 minutes qui offre de jolies vues sur Taipei. Il se trouve à seulement 10 minutes à pied de la station de MRT Xiangshan. Sentier Bitoujiao– Située à une heure de voiture de la ville, cette randonnée modérée vous emmène le long de la côte. Le sentier se trouve dans le district de Ruifeng, à 11 km à l'est de Jiufen. La randonnée dure 2-3 heures. Sentier Jinmianshan– Une randonnée facile d’1h30 dans le parc national de Yangmingshan. Le sentier commence à 10 minutes à pied de la station de MRT Xihu. Sentier Huang Didian– Une randonnée de crête difficile qui dure environ cinq heures. Depuis la gare de Muzha, montez à bord du bus pour l'université de Huafan et descendez au temple Huangdi. De là, le sentier est à 25 minutes à pied. Sentier des falaises de Pingxi– Une randonnée modérée de 2 à 3 heures avec de nombreux passages raides. Réservé aux randonneurs expérimentés. Le sentier commence à seulement cinq minutes de la gare de Pingxi.

7. Faites une excursion d'une journée à Jiufen

Jiufen est l'une des destinations touristiques les plus populaires de Taiwan. D’abord parce que l’on pense à tort que c’est l’origine du film. Enlevée comme par enchantement , alors les gens viennent pour ça. Deuxièmement, elle est célèbre pour être une ville minière historique avec ses vieilles rues préservées. Et troisièmement, elle est célèbre pour ses salons de thé traditionnels.

Jiufen est minuscule. Vous pouvez vous promener en 30 minutes environ. Le centre de la ville, ses rues et ses bâtiments historiques sont tous préservés tels qu'ils étaient il y a 100 ans, donc se promener ici est une expérience sympa. Assurez-vous d'arriver tôt (comme tôt le matin) pour éviter la foule car, à midi, les rues sont pleines de monde. Si vous restez la nuit, vous aurez également la ville pour vous une fois que la foule sera partie vers 16 heures.

En tant qu'amateur de thé, c'est l'un de mes endroits préférés Taïwan car il abrite de magnifiques salons de thé dans les décors les plus époustouflants. Il surplombe également une baie au loin et compte de nombreux belvédères.

Quelques salons de thé à ne pas manquer sont :

• Maison de thé Sidcha
Maison de thé Skyline
• J'ai adoré la Maison de Thé
• Maison de thé Jiufen

De plus, il existe quelques musées mettant en valeur le passé minier de la ville, de nombreux parcs et belvédères, ainsi que des sentiers de randonnée à proximité. (Si vous souhaitez faire de la randonnée, passez la nuit car vous aurez besoin de plus de temps.)

Le trajet prendra environ 1 à 1,5 heures en train et en bus. Prenez le train depuis la gare de Songshan (à Taipei) jusqu'à la gare de Ruifang. De là, vous pouvez prendre un bus directement pour Jiufen. Attendez-vous à dépenser environ 130 à 200 TWD pour votre billet aller-retour. Il existe également des bus touristiques proposant des excursions d'une journée organisées, mais celles-ci peuvent coûter plus de 1 000 TWD.

8. Voir les temples

Taipei mélange avec brio l'ancien et le nouveau. Près de 90 % des Taïwanais s’identifient comme bouddhistes ou taoïstes, et cela se reflète dans les temples de Taipei. Voici quelques-uns des temples les plus populaires et les plus ornés :

Temple Longshan– Construit en 1738, ce temple a été construit pour honorer la déesse de la miséricorde, Guanyin. Il y a aussi des statues vénérant 100 autres divinités folkloriques chinoises. Le temple a été endommagé ou détruit à de nombreuses reprises par des tremblements de terre ou des conflits militaires, mais il est toujours reconstruit par les habitants qui le visitent et y adorent encore. No. 211, Guangzhou Street, Wanhua District. Temple Bao-an– Le temple Dalongdong Baoan (Bao-an en abrégé) est un temple de religion populaire taïwanaise et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Il date du milieu du XVIIIe siècle et abrite deux colonnes de dragons vieilles de plus de deux siècles. Il est particulièrement étonnant éclairé la nuit. N° 61, rue Hami, district de Datong. Temple de Confucius– Situé près du temple Bao-an, ce temple simple est dédié au célèbre philosophe Confucius, dont les enseignements font partie de l’épine dorsale culturelle de Taiwan et de la Chine continentale. Il est calqué sur le temple original de Confucius à Qufu, la ville natale de Confucius en Chine continentale. N° 275, rue Dalong, district de Datong.

9. Profitez de la vue depuis Taipei 101

Pour les meilleures vues de Taipei, visitez Taipei 101 . Ouvert en 2004, c'était le bâtiment le plus haut du monde jusqu'en 2010 (date à laquelle le Burj Khalifa a pris sa place). D'une hauteur de 508 mètres (1 667 pieds), il domine Taipei. Il y a une plate-forme d'observation au 89ème étage qui est absolument époustouflante. Vous pouvez également monter au 91ème étage et sortir si vous voulez vraiment faire circuler votre sang (ne vous inquiétez pas, il y a des barreaux pour ne pas tomber).

De plus, rendez-vous au Morton's Steakhouse pour un happy hour. Non seulement ils proposent des boissons spéciales très bon marché, mais leur terrasse offre des vues extraordinaires sur Taipei 101 lui-même.

N° 7, section 5, route Xinyi, taipei-101.com.tw/en. Ouvert tous les jours de 11h à 21h. L’entrée est de 600 TWD. Billets coupe-file sont 1 200. Je recommanderais certainement d'acheter votre billet à l'avance.

10. Voir le mémorial de Chiang Kai-shek

Officiellement connu sous le nom de Place de la Liberté, ce monument national a été construit en 1976 en l'honneur de Chiang Kai-shek, ancien président de la République de Chine. Il a dirigé la Chine continentale de 1928 à 1949, puis Taïwan de 1949 jusqu'à sa mort en 1975.

En plus de son monument, qui mesure plus de 75 mètres (250 pieds) de haut, il y a aussi une immense place ouverte où des rassemblements et des manifestations ont eu lieu au fil des ans (d'où son rebaptisation Place de la Liberté). Le mémorial abrite également une bibliothèque et un musée qui documente la vie et la carrière de Chiang Kai-shek. Il présente également des expositions sur l’histoire de Taiwan et sur l’évolution du pays au fil des ans.

N° 21, route sud de Zhongshan, district de Zhongzheng, +886-2-2343-1100, cksmh.gov.tw/en. Ouvert tous les jours de 9h à 18h. L'entrée est gratuite.

11. Montez à bord de la télécabine Maokong

Faites un tour sur la télécabine Maokong, construite en 2007, et admirez de superbes vues sur la ville et les forêts environnantes. L'itinéraire s'étend sur 4 km (2,5 miles) et comprend plusieurs stations entre le zoo de Taipei et Maokong. Maokong était autrefois la principale région productrice de thé de Taiwan. Il y a de nombreux sentiers sinueux sur lesquels vous pouvez vous promener, des salons de thé et des cafés (la région produit encore beaucoup de thé) et des vues imprenables sur Taipei (surtout la nuit lorsque la ville est toute éclairée). C'est un endroit populaire le week-end, alors visitez-le pendant la semaine pour éviter les foules.

Stations au zoo de Taipei (2), au temple Zhinan et à Maokong. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 21h, de 8h30 à 22h le week-end. Les billets commencent à 70 TWD.

12. Explorez les marchés nocturnes

Taipei abrite plusieurs marchés nocturnes, et la plupart d'entre eux regorgent de délicieux stands de nourriture. La culture du marché alimentaire ici est très forte et c’est là que vous trouverez certains des meilleurs plats du pays ! Voici mes marchés nocturnes préférés :

Marché nocturne de Shulin– C'est le plus grand marché nocturne de Taiwan. Ouvert en 2017, il abrite plus de 400 vendeurs et s'étend sur 12 acres. Il regorge de nourriture de rue délicieuse (et bon marché), ainsi que de vêtements, d'appareils électroniques et de toutes sortes de souvenirs et autres produits. Marché nocturne de Raohe– Le deuxième marché nocturne le plus populaire. Assurez-vous d'essayer les petits pains au poivre noir pendant que vous êtes ici. Il y a aussi un stand de nourriture reconnu par Michelin à ne pas manquer, appelé Chen Dong Ribs Stewed in Medicinal Herbs. Marché nocturne de Tonghua– Ce marché nocturne est populaire auprès des locaux, car il regorge de délicieux endroits où manger. Il s’agit avant tout d’un marché alimentaire. Assurez-vous d'essayer le tofu puant ! Allée des Serpents– Situé dans l’ancien quartier chaud, Snake Alley (alias Huaxi Street Night Market), il doit son nom au fait que de nombreux touristes venaient ici pour manger de la viande de serpent. Bien que je ne le recommande pas, il existe un savoureux stand reconnu par Michelin qui mérite d'être dégusté, appelé Hsiao Wang Steamed Minced Pork with Pickles in Broth. Marché nocturne de Ningxia– C’est l’un des plus petits marchés nocturnes, il est donc facile à explorer (même s’il y a du monde). Il y a ici de nombreux stands d'huîtres délicieux.

13. Voir le mémorial national du Dr Sun Yat-Sen

Sun Yat-sen était un homme politique, médecin et philosophe, ainsi que le premier président de Taiwan. Ce mémorial a été construit en 1972 en l'honneur du docteur Sun Yat-sen. Il est considéré comme le père de la nation et la salle commémorative abrite des objets de sa vie personnelle et professionnelle. Il est l’un des rares personnages appréciés en Chine continentale et à Taiwan, car il a joué un rôle déterminant dans le renversement de la dernière dynastie impériale chinoise.

En plus de présenter les biens de Sun, la salle sert également de lieu de rencontre, de centre éducatif et de centre culturel.

N° 505, section 4, Ren'ai Road, (02) 27588008 #546, yatsen.gov.tw/en. Ouvert tous les jours de 9h à 18h. L'entrée est gratuite.

De la gastronomie aux musées en passant par la beauté naturelle, Taipei est une ville de classe mondiale que je pense que les gens n’apprécient pas suffisamment. Il faut que cela soit davantage sur le radar des gens. J'ai adoré mon séjour là-bas et revenir visiter m'a rappelé à quel point la ville est merveilleuse (et abordable) !

Faites de la visite à Taipei une priorité. Avec tant de choses à voir et à faire, vous êtes assuré de vivre une visite exceptionnelle.

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