38 raisons pour lesquelles je suis impatient de visiter le Japon

Les rues animées bordées de petites boutiques au Japon

(Nouvelles ressources ajoutées)

La semaine prochaine, je vais Japon . Je ne pourrais pas être plus excité. ( Note : Maintenant que j'y suis allé, vous pouvez lire mon expérience ici , ici , ici , ici , et ici .)

C’est ma première vraie visite là-bas. Je dis une vraie visite parce qu'en 2004, en rentrant de Thaïlande , mon ami et moi nous sommes arrêtés Tokyo pour une longue escale.



Après être arrivés à 6 heures du matin, nous avons quitté l'aéroport, vu le palais impérial et réalisé qu'il faisait beaucoup plus froid à Tokyo en janvier qu'à Tokyo. Thaïlande en janvier, et j'ai campé dans un Starbucks jusqu'à ce que les restaurants de sushi ouvrent pour le déjeuner.

Après avoir mangé un luxueux repas de sushis, nous sommes retournés à l'aéroport.

J’ai toujours voulu y retourner, et heureusement, c’est maintenant le cas. La semaine prochaine, je partirai pour une tournée de deux semaines au Japon, puis je passerai un peu plus de temps dans le pays pour visiter tous les lieux non inclus dans la tournée.

Je suis un grand japonophile . Même si je n’y suis jamais vraiment allé, je suis obsédé par le Japon : la nourriture, la culture, les temples, la technologie, l’architecture. J'aime tout.

Chaque fois que j’achète une maison, l’art japonais y joue un rôle prédominant. De tous les voyages que j’ai faits ces dernières années, c’est celui-ci qui me passionne le plus.

Je suis étourdi d’excitation.

Pourquoi?

Laissez-moi compter les chemins :

1. Sushis – J’aime tellement les sushis que j’en mangerais au petit-déjeuner. Tous ceux qui me connaissent connaissent ma dépendance aux sushis. Je soupçonne que les sushis au petit-déjeuner se produiront plusieurs fois. Aller à l’endroit qui a inventé mon plat préféré est tellement excitant !

2. Le quartier de Ginza à Tokyo – Il s’agit de l’un des quartiers les plus chics de la ville et est en fait considéré comme l’un des quartiers les plus chers au monde. Le district de Ginza date de la fin du XIXe siècle, lorsque la zone a été reconstruite après qu'un incendie ait rasé toute la zone.

Aujourd'hui, les rues élégantes sont bordées de boutiques de créateurs, de cafés, de boutiques, de galeries d'art, de restaurants gastronomiques et de discothèques. Le week-end entre midi et 17h, Chuo Dori (la rue principale) devient une zone réservée aux piétons.

J’attends avec impatience ce célèbre quartier de shopping et de vie nocturne et les foules exaspérantes qui l’accompagnent.

L'imposant Mont Fuji se reflète dans les eaux du Japon

3. Mont Fuji – Ce volcan actif de 3 776 m (12 389 pieds) de hauteur près de Tokyo est la plus haute montagne du Japon, ainsi que l’une des trois montagnes sacrées du Japon (avec le mont Tate et le mont Haku). C’est l’un des symboles les plus reconnaissables du Japon et la randonnée est assez accessible, ce qui en fait une activité populaire auprès des touristes et des citoyens japonais.

auberge d'istanbul

J’ai toujours voulu gravir cette montagne et voir le lever du soleil (traditionnellement, les alpinistes passent la nuit dans un refuge de montagne pour pouvoir arriver au sommet à l’aube). La montagne est couverte de neige environ 5 mois par an, ce qui signifie que la saison d'escalade est courte, du début juillet à la mi-septembre. Même si je n’aurai pas l’occasion de gravir la montagne cette fois-ci, je pourrai au moins la voir !

4. Trains à grande vitesse – En tant qu’amateur de voyages en train ( ils sont bien plus écologiques que l'avion ), j’ai hâte de découvrir l’un des manèges les plus high-tech qui soient. Les trains à grande vitesse Shinkansen peuvent atteindre des vitesses de 320 kilomètres (200 miles) par heure, ce qui leur vaut le surnom de trains à grande vitesse. Le réseau s'est développé depuis l'ouverture de la première ligne en 1964, lorsqu'il s'agissait du premier système ferroviaire à grande vitesse pour passagers. Aujourd’hui, le réseau s’est étendu pour relier presque tout le pays de haut en bas.

Le Pass ferroviaire japonais est un peu cher, environ 32 000 JPY pour un pass de 7 jours, mais il existe également de nombreux moyens moins coûteux de se déplacer à travers le pays.

5. Kyoto – Kyoto est plein de jardins et de temples zen et semble être l'un des endroits les plus pittoresques de tout le Japon.

Kyoto fut la capitale du Japon de 794 à 1868 et est aujourd’hui considérée comme la capitale culturelle du Japon. La ville a été épargnée par les bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale, ce qui signifie que Kyoto est l'une des villes les mieux préservées du pays, avec 17 monuments désignés comme faisant partie d'un site collectif du patrimoine mondial de l'UNESCO. Certains des sites les plus célèbres incluent le sanctuaire Fushimi Inari, le château de Nijo et le palais Sento.

Même si je n’aurai pas l’occasion de voir les 2 000 temples et sanctuaires lors de cette visite, je vais faire de mon mieux.

Les restes d'un bâtiment bombardé par une bombe nucléaire à Hiroshima, au Japon

6.Hiroshima – En août 1945, les forces américaines larguent une bombe atomique sur Hiroshima. Environ 80 000 personnes (30 % de la population de la ville) ont été tuées par l’explosion, 70 000 autres ont été blessées et la ville entière a été plus ou moins rasée. Naturellement, cet événement tragique occupe une place importante ici, et le Parc de la Paix d'Hiroshima comprend un musée, le Monument de la Paix des Enfants dédié aux enfants qui ont perdu la vie dans le bombardement, et le Dôme de la Bombe Atomique, un bâtiment en ruine conservé dans son état après le bombardement.

En tant que passionné d'histoire, comment pourrais-je ne pas voir cette ville et lui rendre hommage ? Je veux aussi voir à quel point leur point de vue est différent sur ce qui s’est passé. Chaque pays enseigne l’histoire selon sa propre perspective. Je suis sûr que nous, aux États-Unis, enseignons cet événement de manière très différente de la leur. Je veux vraiment savoir ce qu’ils pensent afin de pouvoir élargir ma compréhension de ce qui s’est passé.

7. Marché de Toyosu – Ce marché aux poissons de Tokyo est le plus grand marché de gros de poissons au monde et l’un des plus grands marchés de gros de produits alimentaires au monde en général. Ouvert depuis 1932, le marché de Tsukiji était le premier marché aux poissons intérieur. En 2018, cet établissement a fermé ses portes et a déménagé dans un emplacement plus grand à Toyosu, bien que le marché extérieur d'origine (où vous pouvez trouver de la nourriture et des magasins) soit toujours en place.

Au nouveau marché aux poissons de Toyosu, les visiteurs peuvent observer le marché aux enchères depuis une terrasse d'observation à l'étage. En tant qu’amateur de sushi, j’ai hâte de voir l’un des marchés aux poissons les plus fréquentés et les plus grands au monde, quitte à me réveiller à 4h du matin (les fameuses enchères de thon ont lieu entre 5h30 et 6h30).

8. Métro de Tokyo – Les gens parlent toujours de survivre au métro Londres , mais le métro à Tokyo est le vrai labyrinthe.

Il s'agit du troisième réseau de métro le plus fréquenté au monde (après Séoul et Shanghai), avec près de 9 millions de voyageurs quotidiens. Il y a tellement de monde sur certaines lignes qu'il y a même des gens dont le travail consiste à embarquer les passagers en toute sécurité dans les trains (ces employés en uniforme et gants blancs sont connus sous le nom de oshiya , ou pousseurs de passagers).

Apportez-le!

9. Ōsaka – Les voyageurs mentionnent beaucoup cette ville, et je veux savoir pourquoi ! Troisième plus grande ville du Japon et centre financier de longue date du pays, Osaka possède un château sympa du XVIe siècle, une vie nocturne animée et une scène gastronomique de classe mondiale.

Mélange d'ancien et de nouveau, Osaka abrite des monuments nationaux comme le Shitenno-ji, l'un des plus anciens temples bouddhistes du Japon (datant du 6ème siècle), ainsi que l'Abeno Harukas, le plus haut gratte-ciel du pays (à 300 mètres d'altitude). /984 pieds de hauteur). Les jardins Nishinomaru du château d'Osaka sont également un endroit populaire pour admirer les magnifiques fleurs de cerisier au printemps.

10. Sushis – Ai-je mentionné que j’aime les sushis ?

Une assiette de délicieux sushis au Japon

11. Bouddhisme Zen – Quand j'étais à l'université, je me suis lancé dans le bouddhisme. J'ai étudié le bouddhisme tibétain, mais j'ai hâte d'en apprendre davantage sur la tradition zen. Cette secte du bouddhisme a été introduite au Japon au XIe siècle et a immédiatement séduit la classe des samouraïs japonais. Le bouddhisme zen met l'accent sur une forte pratique de méditation, la pleine conscience, la retenue et la réflexion sur la nature du vide, l'attachement et l'interconnexion du monde.

Aujourd'hui, environ 67 % de la population japonaise se considère comme bouddhiste (bien qu'elle pratique principalement la tradition Mahayana, voire la pratique formellement). Le temple Engaku-ji du XIIIe siècle à Kamakura est l'un des complexes de temples bouddhistes zen les plus anciens et les plus importants du pays.

12. Palais impérial de Tokyo – C'est la résidence officielle de l'empereur du Japon. Lorsque l'empereur transféra la capitale de Kyoto à Tokyo en 1869, il prit le château d'Edo du XVe siècle comme nouveau palais et construisit le palais impérial sur le terrain du château. Une grande partie du château et du palais ont été détruits au fil des ans, bien que le palais lui-même ait été reconstruit dans le même style d'origine.

Le public ne peut visiter le parc intérieur du palais que quelques jours par an (le jour du Nouvel An et l’anniversaire de l’empereur), mais j’ai hâte de me promener dans le magnifique parc extérieur du palais et de marcher sur les traces de la royauté japonaise.

13. Hokkaidō – Hokkaido est un autre nom que j’entends sans cesse. C’est censé être l’une des régions les plus belles (et les moins fréquentées) du Japon, avec de vastes étendues sauvages intactes pleines de montagnes, de sources chaudes naturelles et de lacs volcaniques. Bien qu'elle soit la deuxième plus grande île japonaise, Hokkaido abrite 6 parcs nationaux, dont Daisetsuzan, qui couvre 568 000 acres, ce qui en fait le plus grand parc national du Japon.

Sapporo, la plus grande ville d'Hokkaido, est célèbre pour sa bière du même nom et pour le festival annuel de la neige de Sapporo, qui attire chaque année des millions de visiteurs venus admirer ses centaines de sculptures de neige et de glace impressionnantes. De plus, la région est mondialement connue pour ses fruits de mer frais, dont l'uni (oursin), donc je dois tout manger !

14. Saké – Le saké est l’alcool traditionnel du Japon, fabriqué à partir de riz fermenté. Techniquement, le mot saké en japonais désigne toutes les boissons alcoolisées, tandis que nihonshu est le mot japonais désignant ce que la plupart des Occidentaux appellent le saké. Il existe de nombreuses variétés de saké, variant en fonction de la quantité de riz moulu pour éliminer ses couches externes, de la quantité d'alcool ajoutée et du fait que le saké soit pasteurisé ou non. Selon le type de saké, il est servi frais, à température ambiante ou réchauffé.

J'adore le saké et je veux vraiment en savoir plus sur les différentes variétés et puretés. J'ai l'intention de suivre un cours. Un cours de saké est-il similaire à un cours de vin ici aux États-Unis ?

15. Samouraï – Les samouraïs étaient la caste militaire/noble héréditaire du Japon médiéval et du début de l’époque moderne. Ils ont pris de l'importance au XIIe siècle (bien que leurs origines remontent au VIIIe siècle) et ont essentiellement gouverné le pays jusqu'à leur abolition dans les années 1870. Les samouraïs vivaient leur vie selon le code bushido, ou la voie du guerrier, qui mettait l'accent sur la loyauté, l'intégrité, l'autodiscipline et l'honneur. Ils n’étaient pas seulement des guerriers très habiles, mais aussi très instruits et cultivés, avec un taux d’alphabétisation élevé.

Les samouraïs n'existent peut-être plus, mais les Japonais sont très fiers de leur héritage guerrier, et il existe de nombreuses occasions d'en apprendre davantage sur cet aspect unique de leur culture à travers le pays. Il y a même un festival dans la ville de Kofu où plus de 1 500 personnes s'habillent en tenue traditionnelle de samouraï pour défiler et reconstituer l'une des plus grandes batailles de l'histoire du Japon. Il y a aussi un musée des samouraïs à Tokyo que je ne manquerai pas de découvrir !

16. Karaoké – Parce que rien ne dit plus que je deviens japonais que de jouer du Lady Gaga avec des hommes d’affaires japonais ivres ! Le karaoké (mot qui signifie orchestre vide en japonais) est né au Japon dans les années 1970 avec le développement de la machine à karaoké. Même s’il est devenu incroyablement populaire dans le monde entier, il n’existe aucun endroit comme le Japon pour découvrir toute l’ampleur du phénomène du karaoké.

Contrairement aux États-Unis où le karaoké est généralement chanté devant tout le bar ou le restaurant, les établissements de karaoké au Japon se composent de salles privées que vous louez avec un groupe d'amis. Le premier type existe toujours au Japon et j’espère que notre tournée se terminera dans de nombreux bars karaoké. Sinon, j'irai en chercher moi-même.

17. Hôtels Pods – Créés en 1979 en réponse au manque d'espace dans les villes japonaises denses, les hôtels pod (ou capsule) offrent à leurs clients une petite capsule de couchage au lieu d'une chambre pleine. Vous avez juste assez d’espace pour vous allonger et c’est tout (imaginez dormir dans un tube douillet). Luxueux? À peine! Mais ils sont bon marché et très japonais. Compte sur moi!

18. Whisky japonais – Le Japon possède certains des meilleurs whiskys au monde et les marques japonaises ont remporté à plusieurs reprises le titre de meilleur whisky du monde. La production de whisky japonais a commencé en 1870, avec l'ouverture de la première distillerie du pays en 1924. Le pays est le troisième producteur mondial de whisky (après l'Écosse et les États-Unis), et son style ressemble plus au whisky écossais qu'aux autres variétés.

En tant que personne qui aime ce genre de choses, je suis ravi de pouvoir boire à travers les meilleurs du pays. Tout cela au nom de la recherche, bien sûr !

19. Lutte sumo – Le sumo a des origines remontant au 3ème siècle et est le sport national du Japon. C’est un passe-temps incroyablement populaire – je veux dire, quoi de plus amusant que de regarder deux énormes mecs en string essayer de se pousser hors d’un cercle ?

On pense que le sumo trouve ses origines dans une danse rituelle shinto, remerciant les dieux pour une récolte fructueuse. Entre les VIIIe et XIIe siècles, les lutteurs de sumo ont commencé à se produire pour l'empereur, bien que ce sport n'ait pris sa forme moderne qu'aux XVIIe et XIXe siècles. Le sport est encore profondément ancré dans la tradition, avec des rituels élaborés menant au match qui semble fascinant.

L'une des zones les plus célèbres du Japon en matière de sumo est le quartier Ryogoku à Tokyo. Cette zone est le centre du monde du sumo depuis des siècles et abrite le stade national de sumo Kokugikan (pouvant accueillir plus de 11 000 personnes) et son musée du sumo.

Je ne suis pas sûr de venir au bon moment (les tournois nationaux ont lieu à des moments précis de l'année), mais j'espère voir un spectacle ou au moins visiter une écurie d'entraînement (où vivent et s'entraînent les lutteurs) pour en savoir plus. !

20. Châteaux – Il y a plus de 100 châteaux au Japon, et après en avoir vu autant L'Europe  , j’aimerais voir comment fait une autre partie du monde.

La plupart des châteaux japonais sont faits à la fois de bois et de pierre, et la plupart des exemples survivants ont été construits pour la première fois entre les XVe et XVIIe siècles. Aujourd'hui, le château de Himeji, datant du XIVe siècle, est le château le plus visité du Japon. C’est aussi le plus grand, avec plus de 83 bâtiments différents dans le complexe du château.

Bien que beaucoup aient été détruits pendant la Seconde Guerre mondiale, il en reste encore beaucoup pour assouvir ma curiosité. D'autres châteaux importants incluent Matsumoto (connu sous le nom de Château du Corbeau pour son extérieur noir), Osaka, Tokyo et Odawara !

Un grand château traditionnel au Japon par une journée ensoleillée

21. Technologie – Le Japon est l’un des pays les plus avancés technologiquement au monde et j’ai hâte d’avoir un aperçu de l’avenir. Outre les Shinkansen (trains à grande vitesse), le pays a apporté au monde de nombreuses autres innovations, notamment ses fameuses toilettes high-tech et ses robots en tout genre (il existe même un hôtel entièrement composé de robots).

Sans même parler des innombrables inventions bizarres et très spécifiques, comme les chaussures climatisées ou les ventilateurs montés sur des baguettes pour rafraîchir les nouilles. Le district d’Akihabara à Tokyo est le centre technologique du pays. Vous pouvez acheter absolument n’importe quel gadget auquel vous pouvez penser ici !

22. Cafés pour chiots – Parce que l’espace est si restreint, peu de gens ont des chiens à la maison. Naturellement, le Japon a trouvé une solution : des cafés dans lesquels on peut jouer avec des chiots. C'est ça que je dois voir ! (Il y a beaucoup d'autres cafés pour animaux ici aussi, comme des cafés pour chats, ratons laveurs et même des cafés pour hiboux et hérissons !)

La plupart des cafés imposent des frais d'entrée ou exigent une commande minimale de boissons/nourriture. Les visites sont généralement chronométrées et les meilleurs cafés disposent d’arrière-salles où les animaux peuvent se retirer lorsqu’ils ont eu suffisamment de temps de jeu.

23. Fleurs de cerisier – Je vais assister à la fin de la saison des fleurs de cerisier (de la mi-mars au début mai), et il n’y a rien qui me passionne autant.

La saison des fleurs de cerisier est si sérieuse qu’il existe même un mot en japonais pour désigner cette pratique : Hanami . Une fois la sakura (fleurs de cerisier) apparaissent, elles durent 1 à 2 semaines, les régions du nord et les plus froides fleurissant plus tard que les régions plus chaudes du sud. Certains des endroits les plus célèbres sont le mont Yoshino (qui abrite 30 000 cerisiers), les jardins botaniques de Kyoto et le lac Kawaguchiko (pour une vue sur les cerisiers en fleurs devant le mont Fuji).

Bien sûr, c’est la période de l’année la plus chargée pour visiter, mais d’après ce que j’ai entendu, ça vaut le coup !

24. Sushis – OK, ce dernier élément était un mensonge. Ce qui me passionne le plus, ce sont les sushis.

25. Nagasaki – C'est la deuxième ville sur laquelle les États-Unis ont largué une bombe atomique en août 1945. 75 000 personnes ont été tuées immédiatement, sans compter les milliers d'autres dans les semaines et les mois suivants. Je veux savoir comment ils parlent de l’événement ici, comment la ville a survécu et voir comment elle prospère aujourd’hui.

Le musée de la bombe atomique et le parc de la paix de Nagasaki se consacrent tous deux à raconter l'histoire et à commémorer l'événement. L’autre attrait principal de Nagasaki est Gunkanjima ou Battleship Island, une île minière unique et entièrement abandonnée au large de la côte, inhabitée depuis 1974, date à laquelle les mines ont fermé.

Une foule immense de personnes traversant la rue dans la ville animée de Tokyo, au Japon

26. Foules – J'ai vu des foules Asie du sud est , mais le Japon le porte à un tout autre niveau.

Le Japon est l'un des pays les plus densément peuplés au monde et Tokyo est la ville la plus densément peuplée du monde, avec 6 150 habitants au kilomètre carré. Les lignes ferroviaires fonctionnent régulièrement à 140 % de leur capacité, et le passage pour piétons de Shibuya à Tokyo, le passage pour piétons le plus fréquenté au monde, voit environ 3 000 personnes traverser la rue à chaque feu rouge.

voyager au Monténégro

Je suis étrangement excité d’être emballé comme une sardine.

27. Lac Ashi - Sources chaudes? Une vue pittoresque sur le mont Fuji ? Vendu!

Le lac Ashinoko, ou lac Ashi en abrégé, s'est formé dans le cratère laissé par l'éruption du mont Hakone il y a plus de 3 000 ans. Le lac compte de nombreux sentiers de randonnée, un tramway aérien, des auberges japonaises traditionnelles et le célèbre sanctuaire Hakone du VIIIe siècle, un sanctuaire shinto autrefois populaire auprès des samouraïs itinérants.

Le lac Ashi est une étape de ma tournée et je suis excité !

28. Randonnée – Le Japon est censé avoir de belles forêts de pins et des sentiers de randonnée pittoresques (surtout au nord, à Hokkaido).

Si le mont Fuji et le mont Takao (juste à l'extérieur de Tokyo) sont les lieux de randonnée les plus connus, il existe de nombreux autres sentiers sympas dans tout le pays, comme les sept cascades de Kawazu avec leurs 7 sources chaudes correspondantes, ou les nombreux anciens chemins de pèlerinage. reliant différents sanctuaires.

L'île de Yakushima, classée réserve de biosphère de l'UNESCO, est l'une des forêts pluviales tempérées les mieux préservées au monde, avec des arbres millénaires. Avec tant de choses à explorer, j’ai hâte d’échapper à l’étalement urbain et de me dégourdir les jambes !

29. Politesse – Les Japonais sont extrêmement polis, respectueux et ne prennent pas ce qui ne leur appartient pas. Il existe une forte culture de groupe au Japon, le groupe ayant plus d'importance que l'individu. Pour cette raison, il existe de nombreuses règles d’étiquette sur la façon de se comporter en public.

Il s’agit notamment des plus courantes, comme décrocher après soi et parler à faible volume dans des espaces calmes, mais d’autres aussi, comme ne jamais se moucher en public ni se servir son propre verre (vous êtes censé en verser aux autres à la place). Il existe également des directives spécifiques en matière de baguettes, comme ne jamais pointer avec vos baguettes et ne pas les laisser directement dans votre nourriture.

Je vais tester la théorie de la politesse en laissant un portefeuille dans le train et voir s'il me revient.

30. Taï-chi – Je faisais du Tai Chi à l’université. Cet art martial chinois a été développé au 20e siècle et est pratiqué à des fins de santé et de méditation, plutôt qu'à des fins de combat comme les autres arts martiaux. Le Tai Chi est destiné à être pratiqué seul et lentement, en mettant l'accent sur le concept du yin et du yang, ou de l'équilibre.

Se lever tôt pour s'entraîner dans un parc fait partie de ma liste de choses à faire au Japon. Bien sûr, ce n’est pas strictement japonais, mais c’est populaire là-bas et je suis sûr que je pourrai le trouver quelque part !

31. Bonjour Kitty – Créée par la société japonaise Sanrio en 1974, Hello Kitty est la deuxième franchise la plus rentable de tous les temps (la première étant Pokémon, une autre création japonaise). Hello Kitty est partout au Japon, avec un parc à thème Hello Kitty qui attire 1,5 million de visiteurs par an, le Sanrio World Store avec un étage entier de produits Hello Kitty et le Sanrio Café qui vend de la nourriture en forme de Hello Kitty et ses amis.

J’ai hâte de découvrir en personne ce phénomène kitsch.

des endroits géniaux à visiter en Amérique

32. Mode japonaise – Les Japonais semblent apprécier tout ce qui est rétro et les années 80, puis le combiner avec un mélange de hipstérisme. La mode de rue japonaise est connue pour être avant-gardiste et bruyante, avec des imprimés assortis, des couleurs vives et des tissus contrastés. Le quartier de Harajuku à Tokyo est le centre de tout et c'est généralement là que naissent les nouvelles tendances.

La mode japonaise me rend complètement confus, mais j'ai hâte de voir des choses comme ça :

Deux filles au Japon illustrant les tendances originales de la mode japonaise

33. Théâtre Kabuki – Le théâtre traditionnel japonais semble être une formidable activité culturelle. Le Kabuki est originaire de la période Edo (XVIIe-XIXe siècles) et a été désigné patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO pour son importance culturelle. Le spectacle de danse se caractérise par un maquillage épais, des costumes élaborés, des perruques et des décors dynamiques. De la musique traditionnelle accompagne les artistes pour mettre l'ambiance.

J’ai hâte d’assister à un spectacle et d’en apprendre davantage !

34. Ramen – Je veux m'asseoir dans une ruelle dans un magasin de ramen à 100 yens, le visage devant un bol chaud et fumant de délicieuses nouilles ramen. Bien que les ramen soient originaires de Chine, ils sont devenus extrêmement populaires au Japon. Les Japonais ont créé une forme d'art de fabrication de ramen, et il existe d'innombrables variétés de plats de nouilles, avec différentes garnitures, types de nouilles et bouillons parmi lesquels choisir. Le ramen Shoyu, aromatisé à la sauce soja, est le style de ramen le plus populaire et le plus traditionnel.

35. Pastèque carrée – Cette innovation japonaise a été créée afin de pouvoir ranger plus facilement les gros fruits dans les réfrigérateurs sans les rouler. Les pastèques sont cultivées dans des boîtes transparentes, prenant cette forme au fur et à mesure de leur croissance. Malheureusement, les pastèques carrées doivent être récoltées alors qu’elles ne sont pas mûres, ce qui les rend ornementales plutôt que comestibles.

En raison de leur processus de croissance complexe, ils sont également incroyablement chers. Pourtant, je dois avoir une pièce pour le facteur kitsch.

36. Animés – Je ne comprends pas toute la culture anime/manga. (L'anime est toute œuvre d'animation, tandis que le manga fait référence aux bandes dessinées ou aux romans graphiques). Les films de Miyazaki (comme Princess Mononoke et Spirited Away) sont géniaux, mais la culture au-delà est un mystère pour moi.

L'épicentre de la culture anime au Japon est le quartier d'Akihabara à Tokyo. Ses nombreuses boutiques de mangas et d'anime, ainsi que ses cafés à thème, en font un lieu prisé des otaku (fans obsessionnels d'anime/manga) pour sortir.

Il y a aussi le musée Ghibli dédié aux œuvres du célèbre animateur japonais Hayao Miyazaki, le Pokémon Center (et le café correspondant), le Tokyo Anime Center et d'immenses statues de différents personnages d'anime populaires dans tout le pays.

Peut-être qu’aller là-bas dans certains de ces endroits m’aidera à comprendre pourquoi c’est si grand.

37. Toilettes japonaises – Des toilettes qui me réchauffent les fesses, se nettoient toutes seules, pulvérisent de l'eau, sont équipées de distributeurs de parfum et jouent de la musique ? Aller aux toilettes n’a jamais été aussi amusant. En fait, le Japon possède même un musée des toilettes ! (C'est dedans Tokyo )

Ces toilettes (appelées techniquement washlets), dont le premier modèle est sorti en 1980, ont même gagné une place dans le Livre Guinness des records pour les toilettes les plus sophistiquées qui existent. Les toilettes les plus chics coûtent des milliers de dollars ! Et bien sûr, puisque nous sommes au Japon, vous pouvez être sûr que ces toilettes reçoivent constamment de nouvelles fonctionnalités.

38. Sushis – Vous voyez un modèle ici ? Je parie que vous pouvez deviner quelle nourriture je vais manger le plus au cours des prochaines semaines.

***

Il y a beaucoup de choses que j'ai hâte de faire Japon , et avec seulement environ 2,5 semaines là-bas, si j'espère cocher les 38 choses de cette liste, je serai très occupé.

Mais comme ce sera probablement mon seul voyage au Japon pendant un certain temps, je suis d’accord avec ça. Ce sera une bonne sorte d'occupation.

Maintenant, c'est déjà dimanche ? Je veux voler maintenant.

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