Comment passer 24 heures à Raleigh, Caroline du Nord
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Dans cet article invité, Craig Makepeace (co-fondateur et éditeur de ThisIsRaleigh.com ) explique comment passer 24 heures à Raleigh, en Caroline du Nord.
Je vis à Raleigh, en Caroline du Nord, chez moi depuis plus de 10 ans. En tant que l'une des villes les plus dynamiques et éclectiques du Sud, cette capitale de l'État pourrait être l'une des villes de taille moyenne à la croissance la plus rapide des États-Unis. Elle arrive régulièrement en tête des meilleurs endroits où vivre et travailler aux États-Unis, mais elle offre toujours le charme d'une petite ville et l'hospitalité du Sud. Ma femme et moi avons décidé d'élever nos enfants ici en raison de cette mixité.
Surnommée la Ville des Chênes pour le grand nombre de chênes majestueux qui bordent les rues, en plus d'offrir de nombreux espaces verts et sentiers, Raleigh abrite d'excellents musées, une scène de restaurants florissante, d'innombrables brasseries artisanales, des festivals et événements amusants et une ambiance de ville universitaire !
De nombreux visiteurs s'arrêtent à Raleigh dans le cadre d'un road trip ou pour le travail et n'ont donc pas toujours beaucoup de temps pour l'explorer pleinement. Cependant, même si vous ne disposez que d’une journée, vous pouvez quand même voir beaucoup de choses.
Vous trouverez ci-dessous mon guide personnel des meilleures choses à faire en une journée.
Table des matières
- Petit-déjeuner : marché de la ville de Big Ed
- Activité du matin : Musées
- Déjeuner : barbecue authentique The Pit
- Activité de l'après-midi : Parc d'État d'Umstead
- Apéritif : Wye Hill Kitchen & Brewing
- Dîner : Stanbury
- Apéritifs après le dîner : Watts & Ward
Petit-déjeuner : marché de la ville de Big Ed
Il n'y a pas de meilleur petit-déjeuner du Sud et d'introduction à Raleigh qu'à Big Ed dans le marché historique de la ville, servant des portions généreuses de plats réconfortants du Sud depuis 1958.
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Ici, vous profiterez d'une ambiance décontractée sous une collection d'antiquités géniales suspendues au plafond, ainsi que de l'hospitalité chaleureuse du Sud et de la nourriture que grand-mère préparait. Leurs géant crêpes, jambon de pays local, poulet frit, faux-filet vieilli et œufs, tranches de longe de porc, poisson-chat frit, biscuits moelleux et thé sucré infusé deux fois. C’est l’expérience locale que vous recherchez.
Les autres options de petit-déjeuner incluent La Mecque , le plus ancien restaurant de Raleigh, fondé par des immigrants grecs en 1930 ; et le Restaurant du marché fermier d'État , un autre endroit populaire auprès des locaux pour profiter d'un petit-déjeuner campagnard et d'une expérience culinaire du Sud !
Activité du matin : Musées
Après avoir dégusté un repas copieux, visitez un musée. Raleigh en possède d'excellents, et en raison de la qualité et du nombre de musées gratuits dont elle dispose, la ville est souvent surnommée le Smithsonian du Sud.
Le fantastique Musée des Sciences Naturelles est le musée le plus visité de Caroline du Nord. Il y a plus de quatre étages d'expositions à explorer, notamment des animaux vivants, des dioramas, des microbes, des météorites et des films 3D, ainsi qu'une formidable collection permanente de squelettes de dinosaures et de baleines.
Si l'histoire est votre truc, de l'autre côté de la rue se trouve le Musée d'histoire de Caroline du Nord . Fondée en 1902, elle accueille plus de 400 000 visiteurs par an pour découvrir ses 150 000 artefacts issus de plus de 14 000 ans d'histoire.
Les amateurs d'art devraient se diriger vers le gratuit Musée d'art de Caroline du Nord , qui abrite plus d'une douzaine de magnifiques galeries présentant des œuvres d'art du monde entier. Vous pouvez explorer par vous-même, faire une visite intéressante ou voir des arts du spectacle. Ne manquez pas de vous promener dans le parc du musée Ann et Jim Goodnight, d'une superficie de 164 acres, dont le réseau de sentiers traversant des espaces naturels présente plus d'une douzaine d'œuvres d'art commandées.
Déjeuner : barbecue authentique The Pit
La Caroline du Nord est un grand État du barbecue, et déguster une assiette est quelque chose qu'ils prennent très au sérieux dans la capitale de l'État. C’est l’un de ces moments bienvenus dans le Sud que tous les mangeurs de viande devraient vivre.
À Raleigh, on fait principalement des barbecues de style oriental, dans lesquels le porc entier est cuit lentement sur des charbons ardents ; la viande est ensuite effilochée, légèrement hachée et assaisonnée d'une sauce à base de vinaigre. Généralement, il est servi sous forme de sandwich ou de plat, avec tous les accompagnements traditionnels du Sud que vous pouvez gérer.
Le Pit barbecue authentique est l'un des endroits les plus populaires de Raleigh. Comme son nom l'indique, il sert fièrement un authentique barbecue de style oriental à base de porc entier, cuit sur noyau. Situé dans le Warehouse District, il est bien connu pour ses côtes levées et son barbecue haché de porc entier. Et pour les accompagnements, découvrez le ragoût de Brunswick, les choux anciens et les tomates vertes frites.
Célèbre en Caroline du Nord, Sam Jones BBQ au centre-ville est une autre excellente option. Il fume du porc entier sur place tous les jours et est populaire pour son barbecue haché, son poulet frit, ses côtes levées et son pain de maïs plat cuit au four. Il sert également l'un de mes sandwichs préférés à Raleigh, la dinde fumée !
Si le barbecue au porc n'est pas votre truc mais que vous souhaitez quand même vivre une expérience culinaire du Sud, Poulet Beasley + Miel est un restaurant de déjeuner populaire du célèbre chef Ashley Christensen, spécialisé dans le poulet frit et les sandwichs.
Activité de l'après-midi : Parc d'État d'Umstead
Il est temps de quitter le déjeuner ! À seulement 15 minutes en voiture du centre-ville se trouve l’une des destinations les plus populaires de Raleigh et l’un des parcs d’État les plus visités de Caroline du Nord : Parc d'État William B.Umstead , qui est facilement accessible depuis l'Interstate 40 et l'US-70. Ses plus de 5 000 acres de forêt entourent trois lacs artificiels et contiennent plus de 22 miles de sentiers, allant de facile à modéré. Si vous aimez les sentiers naturels, le vélo, la course à pied, les pique-niques, le canoë ou même l'équitation, mettez Umstead sur votre itinéraire.
Un excellent sentier d'introduction est la boucle de Sal's Branch Trail de 2,8 miles, qui est principalement ombragée et plate, avec de grands arbres et une vue sur le lac. Si vous avez envie d'une promenade dans les bois, le Sycamore Trail est une boucle de 7,2 miles et le sentier le plus long. Un autre sentier populaire est la boucle de six miles du Company Mill Trail.
Alternativement, le lac Johnson, à seulement 10 minutes en voiture du centre-ville, est mon lac préféré à Raleigh. La boucle de voie verte pavée de trois miles autour du côté ouest est populaire auprès des étudiants et des habitants de NC State. Il y a une promenade de 700 pieds de long au centre du lac, un hangar à bateaux, une petite plage et des abris de pique-nique.
Apéritif : Wye Hill Kitchen & Brewing
La meilleure vue sur les toits de Raleigh peut être obtenue depuis Colline de Wye et son patio extérieur exceptionnel. Profitez de tout cela en dégustant des bières artisanales rafraîchissantes et des cocktails uniques. Il existe également un excellent menu de petites assiettes !
Les amateurs de whisky pourront se rendre dans ce magnifique espace ouvert et lieu branché. Cuisine de whisky , avec une ambiance industrielle reconvertie pour déguster l'un des plus de 300 whiskies, ainsi que des cocktails artisanaux, de la bière et du vin. En parlant de vin, Galerie d'art Vita Vite + Bar à vins fait également office de galerie d'art et propose une grande sélection de vins dans une atmosphère élégante et détendue.
Dîner : Stanbury
Stanbury est probablement l'expérience culinaire la plus unique à Raleigh et dont je ne peux m'empêcher de parler. Il propose une cuisine exceptionnelle, une ambiance merveilleuse dans un lieu original et rustique et un service exceptionnel ! Le menu, qui change quotidiennement, propose une cuisine moderne (y compris le meilleur steak que j'ai mangé à Raleigh) ainsi que des cocktails artisanaux.
pourquoi les gens voyagent
Bida Manda est sans conteste le meilleur de l'Asie restaurants à Raleigh . C'est peut-être mon restaurant d'Asie du Sud-Est préféré en Caroline du Nord, voire aux États-Unis. Il est réputé pour sa cuisine laotienne authentique, comprenant de nombreuses options végétariennes et sans gluten.
Vous cherchez de la nourriture mexicaine à Raleigh? Gringo A Go Go est une ancienne station-service et maintenant l'un des restaurants les plus populaires du centre-ville, compte tenu de sa terrasse extérieure colorée et de sa cuisine mexicaine authentique. Le menu est un hommage à l’héritage familial du centre du Mexique, avec des recettes transmises des hauts plateaux de Guadalajara.
Apéritifs après le dîner : Watts & Ward
Watts et Ward est mon bar (souterrain) préféré à Raleigh, un lieu de cocktails artisanaux imprégné de l'esprit des années 1920. Pensez aux sièges en cuir, aux coins confortables, aux tables rustiques, à l'éclairage tamisé et aux étagères pleines d'histoire. Il propose une carte de cocktails inventive et des soirées jazz discrètes.
Mais si vous dînez à Stanbury, à proximité se trouve mon autre bar à cocktails préféré, William and Company, ou Willco pour les locaux. Ce bar à cocktails de quartier confortable situé en bordure du quartier historique d'Oakwood sert des cocktails artisanaux frais et uniques créés par des barmans de premier ordre.
le costa rica doit voir
Si vous aimez le concept d'un bar à desserts - un endroit où vous pouvez déguster du bourbon avec votre tarte ou du champagne avec votre gâteau - alors pensez à Doux-amer , où j'aime aller prendre un expresso martini et un café irlandais.
***Si vous ne disposez que de 24 heures à Raleigh, cet itinéraire d'une journée est ce que je suggère aux nouveaux visiteurs qui souhaitent avoir une véritable idée de la ville d'Oaks - sa culture, son histoire, sa scène gastronomique et son sens du sud. communauté. (Bien sûr, je vous suggère de rester plus longtemps, car il y a plein de choses sympas à faire à Raleigh, y compris de superbes festivals et événements sportifs.)
Craig Makepeace est le co-fondateur et éditeur de ThisIsRaleigh.com , un site Web dédié au partage de toutes les meilleures choses à faire à Raleigh. Originaire d'Australie, il a déménagé pour la première fois à Raleigh en 2004 et est tombé amoureux de la ville des chênes. C’est un passionné de voyages, un fanatique de sport, un amoureux de la plage et un buveur passionné de bière artisanale. Vous pouvez le suivre sur Instagram à @ThisIsRaleigh .
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